Jau vairākus gadus pārtikas preču veikalu plauktos uz visiem laikiem ir apmesties ļoti saldie plakanie augļu persiki . Viņu neparastās, ļoti saplacinātās formas dēļ šie persiki bieži tiek piedāvāti ar nosaukumu NLO. Kā izrādās, tādu koku audzēšanas prasības, kas nes šādus augļus, ir līdzīgas tradicionālo persiku prasībām, un plakanais augļu persiks “Saturna”, šķiet, ir vislabākais amatieru audzēšanai zemes gabalā mūsu klimatiskajos apstākļos .
Persiku persiks 'Saturns'
Ķīna ir plakano persiku šūpulis, no kurienes viņi 19. gadsimta sākumā ieradās Anglijā un ASV. Pašlaik tos komerciālā mērogā audzē ASV, Meksikā, Argentīnā, Spānijā un Francijā. Tomēr tie joprojām ir vispopulārākie Ķīnā, kur tos sauc par "Pantao". Mūsu klimatiskajos apstākļos “Saturna” persiks bija labākais starp plakanaugļu persikiem . Tas tika audzēts sešdesmitajos gados ASV, tāpēc tā ir diezgan sena un labi pazīstama šķirne. Polijā pētījumus par to kopš 1999. gada veic Pomoloģijas un puķkopības institūts Skierniewicē. Pateicoties tam, mēs jau daudz zinām par tā lietderību mūsu klimatā, un tagad tas ir visvieglāk pieejams bērnudārzos.
Šis koks enerģiski aug un veido plašu vainagu. Plakanais augļu persiks 'Saturn' ir izcili deserta šķirne ar vidēji agru nogatavošanās laiku un augstu auglību. Augļi ir stipri saplacināti, mazi vai vidēji lieli, 6-8 cm diametrā un 60-80 g svara. Lielākus augļus var iegūt, retinot pumpurus, par kuriem es sīkāk rakstīšu vēlāk tekstā. Saturna augļa miza ir krēmīga, pārsvarā pārklāta ar sarkanu sārtumu, un mīkstums ir krēmbalts, mīksts un sulīgs.
“Saturn” persiku augļi nogatavojas jūlija beigās. Tie ir saldi un tiek uzskatīti par garšīgiem, lai gan dažiem cilvēkiem tie šķiet pat pārāk mīļi un tāpēc mazliet maigi. Tie ir lieliski piemēroti tiešam patēriņam, un to sākotnējās formas un saldās garšas dēļ tie patīk bērniem. Plakanā forma ļauj bērnam viegli iekost akmeni apkārt, tāpēc zemes gabalā augošais 'Saturns' mūsu bērniem būs neapšaubāma pievilcība.
Droši vien ikviens, kurš vēlas, lai dārzā būtu tik oriģināli persiki, brīnās, kā tos audzēt. Nu, plakanā persika audzēšana izskatās diezgan līdzīga tradicionālajām persiku šķirnēm. Bet apspriedīsim visu pēc kārtas.
Persiks - šķirnes zemes gabalam, audzēšanai, griešanai, slimībām
Persiks ir ļoti novērtēts par izcili garšīgajiem augļiem. Tomēr mūsu klimatā augt var būt apgrūtinoši. Tāpēc ir vērts labi zināt šī koka prasības. Uzziniet, kā jāizskatās pareizai persiku audzēšanai un tā izciršanai, kuras persiku šķirnes zemes gabalam būs vislabākās. Vairāk ...
Stāda plakanaugļu persikus
Pirmkārt, lai iegūtu labu sākumu, “Saturn” persikus vislabāk stādīt pavasarī. Viņi ir diezgan jutīgi pret stiprajām salnām, un rudenī stādīti jauni īpatņi pirmajā ziemā var sasalt. Ja mēs jau esam iestādījuši rudenī, ziemai tie jāpārklāj ar sala segumiem.
Augļkoku un krūmu stādīšana
Lai pārliecinātos, ka jaunie augļu koki un krūmi pēc stādīšanas saķers un veselīgi augs, ir vērts uzzināt, kas jāņem vērā, izvēloties augļu koku un krūmu stādus, lai izvēlētos veselīgus augus, kas spēj augt tālāk. Ir svarīgi arī rūpīgi veikt pašu stādīšanu un izvēlēties pareizo laiku jauniem stādījumiem augļu dārzā. Šeit ir viss par augļu koku un krūmu stādīšanu. Vairāk ...
Vainaga griešana un vadīšana
Pavasarī pēc stādīšanas plakano augļu persiku kokus vajadzētu apgriezt (ja stāda rudenī, tos sagriež nākamajā pavasarī). Vispārējais noteikums ir šāds: īsi. Visi dzinumi tiek apgriezti aiz 2 vai 3 pumpuriem, un vadītājs ir apmēram 30 cm no kreisajiem tapām līdz sānu dzinumiem. Ļoti pieauguši koki ir jāapgriež tā, lai tie nebūtu augstāki par 1,5 metriem.
Lai koki veidotu spēcīgu vainagu un zari zem augļa svara netiktu nolauzti, dzinumiem vajadzētu augt pēc iespējas horizontālāk. Tāpēc plakanā persika pirmās griešanas laikā mēs arī noņemam dzinumus ar ļoti asiem leņķiem un augam pārāk zemu. Nākamais solis būs horizontāli saliekt jaunizveidotos dzinumus. Lai to izdarītu, tiek izmantoti zobu bakstāmie, skavas, auklas vai svari, kas piekārti diskdziņiem.
Griešanu vislabāk veikt siltā, saulainā dienā, un griešanas brūces pārklāj ar dārza ziedi. Ar griezumu jums nav jāsteidzas, bet tas jādara ne vēlāk kā tad, kad pumpuri pietūkst.
Veicamais griezums ir paredzēts vainaga veidošanās atvieglošanai. Pareizi apgriezts un vadīts koks pirmajos 2-3 gados neprasīs intensīvu atzarošanu. Mēs noņemam tikai lūstošus, žāvējošus vai slimus dzinumus. Vēlāk būs nepieciešams izgriezt ādu un atjaunot to. Šīs procedūras mēs veiksim vasarā, pēc augļu novākšanas.
Mini augļu koki podos
Mini augļu koki podos ir veids, kā katrs balkona vai terases īpašnieks var baudīt savus sulīgos ābolus, saldos bumbierus vai saulainos persikus. Turklāt tos ir viegli audzēt un atšķirībā no lieliem augļu kokiem nav nepieciešama sarežģīta atzarošana. Skatiet, kādas šķirnes izskatās vislabāk un kā par tām rūpēties. Vairāk ...
Plakano augļu persiku mēslošana
Protams, pirms koku stādīšanas augsne ir pienācīgi jāsagatavo un augsne, kuru jūs iepildāt bedrē, jāsajauc ar kompostu. Ja mēs nolemjam izmantot minerālmēslus, atcerieties, ka pavasara mēslošana ar slāpekli tiek veikta tikai tad, kad sakņu sistēma jau ir sākusi aktīvi absorbēt barības vielas no augsnes (tas notiek, kad jauni pieaugumi sasniedz 10–15 cm). Rudenī tomēr svarīgāka kļūst apaugļošana ar kāliju un fosforu.
“Saturn” persiku augļi un ražas novākšana
Plakanaugļi persiki salīdzinoši viegli uzliek ziedu pumpurus uz gada dzinumiem, tāpēc pirmos augļus varam sagaidīt otrajā gadā pēc stādīšanas. Lai augļi būtu garšīgi un lieli, tiek veikta pumpuru retināšana, sākot ar mazāko, bojāto un deformēto pumpuru noņemšanu. Galu galā uz koka palikušajiem pumpuriem jābūt izvietotiem diezgan regulāri, starp tiem atstājot 10 līdz 15 cm atstarpi. Pateicoties pareizai pumpuru retināšanai, jūs varat iegūt augļus, kuru svars pārsniedz pat 100g.
Novāc “Saturn” plakanā persika augļus dažas dienas pirms tā pilnīgas nogatavošanās. Mēs tos izvēlamies no rīta, pirms saule tos silda. Mēs to darām uzmanīgi, lai nesabojātu ādu ap kātiņu. Diemžēl pēc ražas novākšanas tie ātri puvi un mīkstina, tāpēc tos mājās var uzglabāt ne ilgāk kā 3 dienas. Tos var ēst svaigus vai izmantot kompotiem.
Visbeidzot, jāpiemin arī nepieciešamība aizsargāt plakano persiku pret parasto persiku lapu čokurošanās slimību. Šim nolūkam augus apsmidzina ar vara preparātiem, piemēram, Miedzian 50 WP. Izsmidzināšana tiek veikta bezlapu periodā, divas reizes gadā - agrā pavasarī un vēlā rudenī. Šīs procedūras arī samazinās baktēriju vēža risku.
Es novēlu jums vislielāko gandarījumu par šo oriģinālo persiku audzēšanu un ... baudiet!
