Tomāti ir dārzeņos ļoti iecienīti dārzeņi. Sevis audzēšanu tomātu uz zemes gabala , taču prasa daudz zināšanu un apņemšanos. Uzziniet, kā sēt tomātu sēklas, lai izaugtu jauks stāds, kad ir labākais laiks tomātu stādīšanai savā dārzā un kādas augsnes, mēslošanas, laistīšanas un kopšanas prasības jāveic šim dārzeņam. Mēs arī iesakām, kuras tomātu šķirnes ir vērts izvēlēties amatieru dārza audzēšanai.
Tomāti ir dārzeņi, kurus labprāt audzē mājas un kvotu dārzos
Parastais tomāts ( Solanum lycopersicum) , kura mazpazīstamākais nosaukums ir tomātu nakteņi, ir nakteņu dzimtas ( Solanaceae ) dārzenis, kura dzimtene ir Dienvidamerika. Lai gan mūsdienās tas ir ļoti populārs, ir vērts zināt, ka Eiropā tomāti kļuva zināmi tikai 15. gadsimtā , pēc tam, kad Kolumbs atrada Ameriku, un līdz 19. gadsimtam tomāti daudzviet tika uzskatīti par indīgu augu un tika audzēti tikai dekoratīviem nolūkiem. Tomēr šodien neviens nevar iedomāties virtuvi bez gardiem tomātiem, un tomāti ir visbiežāk audzētie dārzeņi zemes gabalos un dārzos .
Tomāti - aug dārzā
Tomātus var audzēt zemē, siltumnīcās un folijas tuneļos . Tomātu audzēšanai zemē mums jāizvēlas aizsargāta un saulaina vieta. Tomātus vislabāk audzē caurlaidīgās, siltās un ar humusu bagātinātās augsnēs. Tomātu audzēšanai paredzēto augsni vajadzētu dziļi izrakt un bagātināt ar labi izplatītu kūtsmēslu vai kompostu. Regulāra laistīšana un barošana ar organiskajiem mēslojumiem ir nepieciešama, jo īpaši augļu dēšanas periodā. Minerālmēslu vietā var izmantot arī ar slāpekli bagātus organiskos mēslošanas līdzekļus, piemēram, nātru mēslus, kas ļoti labi ietekmē tomātu augļu augšanu un garšu.
Brīdinājums!
Rūpējoties par tomātiem, esiet piesardzīgs, jo pārmērīga laistīšana vai pārmērīga apaugļošana nelabvēlīgi ietekmē augļu garšu. Augi jālaista pie saknes, t.i., tieši zemē, izvairoties no lapu mērcēšanas. Pārāk bieži mitriem augiem viegli uzbrūk slimības.
Tomāti - sēklu sēšana un stādu ražošana
Tomātu sēklas audzēšanai var iegādāties mājas dārzā vai zemes gabalā jebkurā dārza veikalā. Pirms sēklu iegādes ir vērts pārbaudīt sējas derīguma termiņu un izvēlēties mūs interesējošo šķirni. Ja mēs vēlamies, lai tomātu sēšana būtu veiksmīga , sēklas jāpērk tikai veikalos un dārzu centros, kuriem uzticamies. Sēklas, kas tiek pārdotas tirgus stendos, iespējams, ir slikti uzglabātas un zaudējušas dīgtspēju.
Tomātu sēklu uzglabāšanas apstākļi ir īpaši svarīgi sēklām, kas iesaiņotas parastos papīra maisiņos, kuros mitrums var viegli iekļūt. Diemžēl šī problēma attiecas uz lielāko daļu Polijā pieejamo sēklu. Ja vēlaties būt pārliecināts, ka tomātu sēklas ir kvalitatīvas un ar augstu dīgtspēju , ir vērts izvēlēties mūsu ceļveža veikalā pieejamās KIEPENKERL tomātu sēklas no sērijas Profi Line, kas ir hermētiski iepakotas. Šāds iepakojums garantē, ka tomātu sēklas daudzus gadus saglabās dīgtspēju neatkarīgi no uzglabāšanas apstākļiem.
Dārzeņu un ziedu sēklas. Ko pirkt?
Katru gadu ziemas beigās dārzeņu veikalos daudzi klienti iegādājas dārzeņu un ziedu sēklas. Pārdevēji mūs kārdina ar arvien lielāku šķirņu izvēli un jaukiem, krāsainiem sēklu iepakojumiem. Diemžēl ne viss, kas izskatās jauki, ir patiešām labs. Skatiet, kā iegādāties ziedu un dārzeņu sēklas, kā izvēlēties labākās un kādai informācijai uz iepakojuma jāpievērš uzmanība. Vairāk ...
Tomātus audzē no stādiem, kuru ražošanu vislabāk sākt laika posmā no februāra līdz martam germinatorā un pēc apmēram 4 nedēļām pārstādīt podos. Ja mums nav siltumnīcas, tomātu podus var veiksmīgi novietot uz palodzes, lai augiem nodrošinātu tik daudz saules un siltuma.
Sēklu sēšana
Tomātu sēklas jāsēj pareizi sagatavotā substrātā . Tā var būt sēšanai paredzēta īpaša augsne, nopirkta dārza veikalā, vai substrāts, kuru pats esat sagatavojis, pamatojoties uz komposta augsni vai kūdras-komposta augsni. Lai uzlabotu gaisa apstākļus, ir vērts šādam substrātam pievienot porainu materiālu, piemēram, mizas kompostu, perlītu vai vermikulītu.
Sēj tomātu
Foto pixabay.com
Tomātu sēklas jāsēj vienmērīgi, pārklājot tās ar augsnes slāni apmēram 0,5 līdz 1 cm . Visbeidzot, substrātu viegli samitriniet ar iesētajiem tomātiem un turiet to temperatūrā 22-25 ° C, līdz parādās pirmā parādīšanās. Lai uzturētu augstu substrāta mitrumu un temperatūru, kastes ar sēklām jāpārklāj ar foliju. Tomēr jums vajadzētu atcerēties atklāt foliju un katru dienu to izvēdināt.
Uzturēt diezgan augstu substrāta 22-25 ° C temperatūru ir ārkārtīgi svarīgi, ja mēs vēlamies, lai tomātu sēklas labi dīgtu. Ja tas ir pārāk auksts vai silts, stādi neiznāks. Es uzsveru, ka runa ir par zemes temperatūru, kurā atrodas tomātu sēklas , nevis par gaisa temperatūru telpā. Lai pārliecinātos, ka augsnes temperatūra atbilst tomātiem vajadzīgajai temperatūrai un mitrumam, ir vērts ķerties pie elektroniskā augsnes mērierīces.
Es iesaku elektronisku skaitītāju, kas parādīs arī saules gaismas stiprumu, augsnes mitrumu un tā pH. Šāda ierīce dārzā atradīs daudz praktisku pielietojumu. Tomēr, ja meklējat lētāko risinājumu, varat iegādāties parasto augsnes termometru.
Pēc tomātu parādīšanās noņemiet foliju un pazeminiet temperatūru līdz 16-20 ° C , atceroties regulāri samitrināt augsni. Kad sējeņi ir sadalījuši dīgļlapu un ir parādījušās pirmās lapas, tiek veikta duršana. Tomātu vatēšana ir vienkārši kastē augošo stādu pārstādīšana atsevišķos podos, kur augi var turpināt augt. Pārstādīšanai izvēlieties veselīgākos stādus, kurus nav sabojājušas tomātu slimības. Sagatavotais tomātu stāds būs veselīgs un gatavs turpmākai audzēšanai .
Nātru mēslojums tomātiem. Kā pagatavot un izmantot tomātus, lai tie augtu kā traki?
Nātres un tomāti ir neuzkrītošs duets, bet, izmantojot nātru mēslojumu tomātiem, mēs sasniegsim pārsteidzošus rezultātus! Skatiet, kā pagatavot un lietot nātru mēslojumu, lai tomāti augtu kā traki! Atklājiet pārbaudīto ekoloģisko veidu, kā iegūt veselīgus un skaistus tomātus :-) Vairāk ...
Tomātu stādīšana zemē
Pēc pēdējām salnām, t.i. , maija vidū, tomātus var pārstādīt zemē . Tomēr pirms transplantācijas ir jānocietina jaunie augi. Tās mērķis ir pielāgot augus sliktākiem klimatiskajiem apstākļiem. Mēs tos veicam apmēram 7 dienas pirms stādīšanas, ierobežojot laistīšanu, pazeminot gaisa temperatūru zem 10 ° C un pakāpeniski palielinot vēdināšanas intensitāti. Pēc šīs apstrādes tomātu stāds būs gatavs stādīšanai zemē .
Atcerieties!
Nekad nestādiet tomātus blakus kartupeļiem, jo šos dārzeņus ietekmē vienas un tās pašas slimības. Ļoti bieži tieši no kartupeļiem tomāts noķer kartupeļu drudzi. Arī gurķi tomātiem nav ieteicama kompānija. Tomēr ir vērts audzēt pētersīļus starp tomātiem, kas pozitīvi ietekmē tomātu garšu, un baziliku, kas attur kaitēkļus, piemēram, laputu, zirnekļa ērces vai siltumnīcas balto tauriņu.
Iespējams, tieši šeit rodas jautājums , kādā atstarpē stādīt tomātus ? Audzējot nelielos apgabalos, augstu ražu var iegūt no augošām tomātu šķirnēm , kuras audzē uz "per-shoot" mietiem (mēs regulāri noņemam jaunos sānu dzinumus, lai koncentrētu auga enerģiju augļu attīstībai). Mēs tos stādām ar atstarpi no 40 līdz 50 cm. No otras puses, kuplās tomātu šķirnes , kas atrodas uz zemes, stāda 30 līdz 90 cm attālumā, atkarībā no šķirnes.
Tomātu krūmi jāpiesaista pie mietiem
Foto pixabay.com
Tomāti - kopšana
Tomātiem, tāpat kā visiem dārzeņiem, ir nepieciešams laistīt, mēslot un noņemt nezāles no augu vidus. Bet ir arī dažas neparastas procedūras, kas ir īpaši svarīgas tomātu audzēšanā .
Pēc tam, kad tomāti ir iestādīti galamērķī, augošas šķirnes jāpiesaista pie mietiem . Un šeit ir ziņkārība - tomātu atbalstam ir vērts izvēlēties metāla nūjas, jo patogēnās sēnes no koka viegli izplatās. Tomātus var piesaistīt arī vadiem un auklām, un dažreiz tiek izmantotas bambusa nūjas. Piesaistot tomātus pie mietiem , krūmi negulēs uz zemes, un nogatavojušies augļi pēc lietus ātrāk nogatavosies un izžūs.
Vēl viens svarīgs solis šī dārzeņa kopšanā ir tomātu sānu dzinumu noņemšana . Amatieru kultūrās zemes gabalos tomātus parasti audzē uz 1 dzinuma. Šim nolūkam uz auga atstāj tikai galveno dzinumu, un visi pārējie dzinumi, kas parādās no lapu padusēm, ir jānoņem. Tomātus var veikt arī ar diviem dzinumiem (lapas steidzas ar primāro un vienu dzinumu, kurā izaug pirmais augļu ķekars) un 3 dzinumiem (tālāk atļauts šaut, augot no galvenā dzinuma apakšējā mezgla. Sānu dzinumu noņemšana tomātiem sākas ātrāk , un augļi būs izskatīgāks.
Uz zemes gabala nogatavojas tomāti
Foto pixabay.com
Tomātu kopšana ir nepieciešama arī bez tomātu papildināšanas , kas tiek veikta augusta otrajā dekādē. Tomātu noņemšana ir galvenā dzinuma augšdaļas noņemšana (vai 2-3 dzinumu, ja audzē vairāk dzinumu), atstājot 2-3 lapas virs augstākās ziedošās kopas. Šīs apstrādes mērķis ir paātrināt tomātu nogatavināšanu un samazināt jaunu augļu veidošanos, kas vēl nebūtu nogatavojušies pirms rudens aukstā laika.
Personīgi es iesaku arī regulāri izsmidzināt tomātus, lai pasargātu tos no slimībām . Tomātus pārmaiņus ik pēc 7 dienām izsmidzina ar dabīgiem preparātiem Biosept Active (dabiskais greipfrūtu ekstrakts tomātu imunizē pret slimībām un stimulē tā augšanu) un Lecitec (uz dabīgā lecitīna bāzes, kas neļauj patogēnām sēnītēm iekļūt augu audos, īpaši ieteicams aizsardzībai pret kartupeļu sīpolu) .
Ja mums ir nedaudz vairāk laika, ir vērts sagatavot nātru novārījumu, kosas novārījumu vai ķiploku vai sīpolu novārījumu. Šie preparāti aizsargā tomātus pret kartupeļu puvi. No otras puses, ja mēs vēlamies iegādāties gatavus preparātus, mēs varam sasniegt Substral Pokrzywa Complex Protection izsmidzināšanu un ekoloģisko preparātu Evasiol, kura pamatā ir kosa.
Visus iepriekš minētos aizsarglīdzekļus tomātu izsmidzināšanai var pasūtīt mūsu ceļveža veikalā. Es ļoti iesaku, ja mēs vēlamies izvairīties no inficēšanās ar kartupeļu sērgu un citām slimībām.
Tomāti - novākšana un uzklāšana
Izmantojot iepriekš aprakstīto audzēšanas metodi, tomātu augļus varēs novākt no jūlija un augusta mijas līdz pirmajam salam . Nogatavojušies augļi atkarībā no sugas ir no sarkanā līdz dzeltenā krāsā. Tomātus novāc tiešam patēriņam, kad tie ir pilnīgi nogatavojušies , jo tie ir visgaršīgākie un vērtīgākie. Vislabāk tomātus novākt skaidrās dienās, kad augļi ir sausi . Mēs tos savācam bez kātiem un ievietojam ažūra grozos vai kastēs. Mēs visu darām uzmanīgi, lai nesabojātu mizu un nesasmalcinātu augļus.
Tomātus vislabāk ēst neapstrādātus. Jūs varat no tiem
sagatavo arī konservus un tomātu biezeni.
Novāktos tomātus var ēst neapstrādātus, izmantot kā piedevu salātiem vai izmantot mērču, zupu, sulu, biezeņu vai koncentrātu pagatavošanai. Viņi ir ļoti veselīgi visos veidos :-)
Labi zināt!
Lai saglabātu tomātu unikālo garšu un aromātu, nelieciet tos ledusskapī. Ledusskapī uzglabātie tomāti ātri zaudē garšu un smaržu. Vislabāk tos turēt vēsā vietā, bet ne tik aukstā kā ledusskapī.
Tomātu konservi ziemai - receptes
Tomātu konservi ziemai ir lielisks veids, kā saglabāt vasaras garšas. Tomēr ir vērts tos sagatavot ne tikai pēc garšas, bet arī vērtīgām uzturvērtības un veselības īpašībām, kas piemīt tomātiem. Ziemā, kad mums trūkst svaigu dārzeņu un augļu, tomātu konservi lieliski papildinās mūsu uzturu. Atklājiet labākās tomātu konservu receptes ziemai un izbaudiet to garšu! Vairāk ...
Zaļie tomāti cepti, marinēti, marinēti. Konservu un zaļo tomātu salātu receptes
Rudenī zaļajiem tomātiem, kuriem nav bijis laika nobriest uz krūmiem, nav jāiet atkritumos. Kā izrādās, zaļie tomāti ir lieliska konservu sastāvdaļa. Augsti novērtēti ir cepti zaļie tomāti, kā arī zaļie marinētie vai marinētie tomāti. Šeit ir labākās zaļo tomātu konservu receptes, ko izmantot septembrī un oktobrī! Vairāk ...
Tomātu šķirnes podu audzēšanai
Mazo augļu tomāti ir lieliski piemēroti audzēšanai lielos podos vai traukos uz balkoniem, kuru neapšaubāma priekšrocība ir to augstā uzturvērtība (tie satur daudz cukura un C vitamīna). Mazo ogu sugas var veidot garus vairākus līdz vairākus desmitus augļu kopas ar diametru no 2 līdz 3 cm, vienlaikus spēlējot arī dekoratīvu lomu.
Starp mazo augļu tomātiem ir vērts pievērst uzmanību Siderno F1 ķiršu tomātu šķirnei, kas ir ļoti auglīga un izturīga pret slimībām. Tas ir lieliski piemērots podos uz balkona, bet arī dārza gultām. Šīs tomātu šķirnes skaistie tumši sarkanie augļi sver 15-20 g, tie ir saldi un ļoti aromātiski.
Goldene Königin dzeltenie augļi lieliski darbosies arī uz balkona. Šī tomātu šķirne izaug līdz 100 cm augstumam un ļoti bagātīgi dod augļus. Augļu svars ir aptuveni 90 g.
Mazo augļu tomāti - šķirnes, audzēšana
Sīko augļu tomāti kļūst arvien populārāki amatieru kultūrās. Salīdzinot ar vidējām un lielām augļu šķirnēm, tie satur vairāk sausnas, cukurus, C vitamīnu, kā arī tiem raksturīga izteiktāka garša un intensīvāks aromāts. Tomēr galvenokārt to popularitāti nosaka šķirņu pieejamība, kuras var audzēt gan dārzā, gan konteineros uz balkoniem un terasēm. Vairāk ...
Tomātu šķirnes lauka audzēšanai
Mazaugļu tomāti "Pērles"
Spēcīgi augoša un pavairojama šķirne, ļengana, vidēji agra, auglīga, izturīga pret vēlu puvi. Tas ir lieliski piemērots amatieru audzēšanai, to var izmantot arī kā dekoratīvu uz balkoniem un terasēm. Augļi ir mazi, sfēriski, cieti, sarkanā krāsā, ar augstu uzturvērtību, kas savākti 30 līdz 40 gab. Augļu raža no augusta līdz septembrim, tās labi saglabājas arī pēc ražas novākšanas. Pērle ir lieliski piemērota augsnes apstrādei. Mēs sējam martā germinatorā, no maija vidus pārnesam uz zemi, audzējot 40 līdz 60 cm attālumā.
Tomātiem ir daudz interesantu šķirņu.
Viņu augļi var atšķirties pēc lieluma, formas un krāsas.
Mazo augļu tomāts "Ola"
Agrīna šķirne ar vidēju augšanas izturību, auglīga, toleranta nelabvēlīgiem apstākļiem ziedēšanas un augļu apstāšanās laikā. Augļi ir mazi, sfēriski, dzeltenā krāsā, cieti, bez tendences uz krūmiem saplaisāt, nogatavošanās laikā papēdis izbalē, un pēc ražas novākšanas tie labi uzglabājas. Šī tomātu šķirne ir ļoti piemērota audzēšanai zemē, tā var augt lielākā blīvumā.
Zemes tomāts "Buffalo heart"
Amatieru audzēšanai pievilcīga šķirne, garš augs, kas aug līdz 2 m, gluds. Augļi ir lieli (200 līdz 600 g), sirds formas, gaļīgi, ar sārti sarkanu mīkstumu, saldi un garšīgi. Raža no augusta līdz oktobrim. Stādus mēs varam sagatavot dīgļotājā no marta vidus, stādot zemē maija otrajā pusē, atstarpēs atstājot 50 cm rindās un apmēram 70 līdz 80 cm starp rindām. Nepieciešama mietošana, griešana un novadīšana 2-3 dzinumos.
Malts tomāts "Jawor"
Stingra kāta, beigu šķirne. Augļi ir lieli, sfēriski, bez papēža, gaļīgi un garšīgi, piemēroti tiešam patēriņam vai pārstrādei. Lauka kultivēšana, sēšana germinatorā marta un aprīļa mijā, stādīšana zemē no maija vidus līdz jūnija vidum starp atstarpēm no 40 līdz 60 cm un rindās no 30 līdz 40
Malts tomāts "Krakus"
Vidēji vēlu, augoša šķirne. Augļi ir lieli, gaļīgi, garšīgi tumši sarkanā krāsā. Ražas novākšana no augusta līdz septembrim ir lieliski piemērota mājās gatavotiem konserviem un salātiem. Ieteicams kultivēt zem seguma vai uz lauka, pie lielas likmes novedot pie viena vai diviem dzinumiem.
Aveņu tomāts "Giant"
Vidēji vēlīna šķirne, ļoti laba amatieru audzēšanai. Augļi ir lieli vai ļoti lieli (svars virs 200g), nedaudz saplacināti, ar rievotu virsmu, gaļīgi, ļoti garšīgi. Lauka kultivēšana, ar mietiem 100x50 cm attālumā viens no otra, vedot 1 vai 2 dzinumus.
Aveņu tomāts "Retro"
Tomātu šķirne agri, augsta, ļoti auglīga, augs var dot līdz 8 kg augļu. Augļi sasniedz vidējus vai lielus izmērus, sfēriski sirds formas, bez papēža un tendences uz plaisām, sulīgu un garšīgu mīkstumu. Tas ir piemērots audzēšanai augstos, neapsildītos tuneļos un zemē, jo tā augšanas dēļ ir nepieciešams miets.
Siltumnīcas šķirnes
Siltumnīcas tomāts "Bekas" F1
Šķirne audzēšanai zem stikla, folijas tuneļos vai laukā blakus mietiem. Augļi ir gaiši sarkani, gludi, sfēriski, ar 3 līdz 4 kamerām, tie labi panes transportēšanu.
Siltumnīcas tomāts "Słonka" F1
Ieteicams vēlāk audzēt siltumnīcās, tuneļos vai zemē pie mietiem. Augļi ir nedaudz saplacināti, intensīvi sarkanā krāsā, labi iztur transportēšanu.
Labas kvalitātes tomātu sēklas audzēšanai zemes gabalā var pasūtīt mūsu ceļveža veikalā. Es ļoti iesaku iepazīties ar sēklu piedāvājumu.
