Ērkšķoga ir tradicionāls augļu krūms, ko viegli audzē mājas un kvotu dārzos. Tās augļus var ēst neapstrādātus un konservētos, tiem ir daudz veselības īpašību, un augšanas sezonā tie ir vieni no pirmajiem, jo tie nogatavojas jūnijā. Salīdzinoši viegla kopšana un zemas ērkšķogu prasības ir citas priekšrocības, par labu ērkšķogu stādīšanai dārzā.
Ērkšķoga ir augļu krūms, kas ir lieliski piemērots audzēšanai zemes gabalā un mājas dārzā
Ērkšķoga - raksturojums
Ērkšķoga ( Ribes uva-crispa ), dažreiz saukta arī par ziemeļu vīnogulāju, ir ērkšķogu ( Grossulariaceae ) dzimtai piederošs ērkšķu krūms , kura augstums sasniedz līdz 1,5 m.
Sākotnēji ērkšķogas auga labi apgaismotās meža vietās Eiropā un Āzijā. Tagad to audzē lielā apjomā un ir pieejams daudzās interesantās šķirnēs.
Mūsu klimatā audzētie ērkšķogu krūmi zied no aprīļa līdz maijam un nes augļus no jūnija beigām līdz augusta sākumam. Tāpēc tie ir tipiski vasaras augļi.
Ērkšķogas - šķirnes
Polijas medmāsu pārdotās ērkšķogu šķirnes parasti ir pietiekami izturīgas pret salu, un mums nav pārāk jāuztraucas par ērkšķogu izvēli savam dārzam. Mājas un kvotu dārzos mēs parasti vēlamies izvairīties no ķīmisko augu aizsardzības līdzekļu lietošanas, tāpēc galvenais faktors ir izturība pret ērkšķogu slimībām, no kurām lielākos zaudējumus rada Amerikas ērkšķogu miltrasa. Tāpēc es stingri neiesaku audzēt tādas šķirnes kā: 'Biały Triumf', 'Czerwony Triumf' un 'Rzeszowski', jo miltrasa viegli ietekmē visas trīs.
Atcerieties! Izvēloties dārza ērkšķogu šķirni, pievērsiet uzmanību šķirnes izturībai pret Amerikas ērkšķogu miltrasu. Vislabāk ir stādīt šķirnes, kas ir pilnīgi izturīgas pret šo slimību.
Lai pēc iespējas ilgāk baudītu ērkšķogu augļus, dārzā ir vērts stādīt šķirnes, kas nogatavojas dažādos laikos.
Papildus ērkšķogu šķirnes izvēlei ir arī vērts apsvērt, vai vēlaties stādīt augus, kas aug krūmu formā, vai arī mēs dodam priekšroku standarta veidlapām, t.i., potētām uz stumbra. Stumbra ērkšķoga atgādina miniatūru koku, tās vainags ir nedaudz šaurāks, tāpēc krūms aizņem mazāk vietas. Novācot augļus, jums nav jāpieliekas tik zemu. Kultivējot standarta veidlapas, zem krūmiem ir arī vieglāk ravēt augsni.
Ērkšķoga
Zaļaugļu ērkšķogu šķirnes
Invicta - vidēji agra, ražīga šķirne. Vidēja lieluma augļi, pārklāti ar pūkām. Maz uzņēmīga pret miltrasu.
Resistenta - šķirne, kas nogatavojas jūlija pirmās puses beigās, ražo bagātīgi. Augļi ir mazi vai vidēji lieli, bez sūnām. Ļoti garšīgs, vīna salds. Izturīgs pret ērkšķogu miltrasu.
Sarkanaugļu ērkšķogu šķirnes
Kamieniar - agrīna šķirne, dodot vidēja lieluma augļus ar maigu sarkanu ādu. Laba augļu garša un pilnīga izturība pret Amerikas ērkšķogu miltrasu padara šo šķirni piemērotu amatieru kultūrām.
Niesłuchowski - agrīna šķirne. Tās tumši sarkanie augļi tiek novērtēti par unikālo garšu. Izturība pret Amerikas ērkšķogu miltrasu ir diezgan augsta.
Pax - agrīna, ražīga šķirne. Augļi ir lieli, diezgan garšīgi. Maz uzņēmīga pret miltrasu. Šīs ērkšķogu šķirnes papildu priekšrocība ir samazināts ērkšķu skaits.
Hinnonmaki puve - maza ērkšķoga ar sarkaniem augļiem, ļoti garšīga, parasti deserts. Tas nogatavojas jūlija pirmajā pusē. Nogatavojušies augļi neplīst un nenokrīt. Izturīga pret ērkšķogu miltrasu un ļoti izturīga pret salu.
Ērkšķogas - audzēšanas prasības
Ērkšķoga vislabāk aug saulainās un siltās vietās, pasargātas no aukstiem vējiem. Ideāli ir līdzenumi un gaismas kalnu nogāzes ar rietumu vai dienvidrietumu iedarbību. Zem ērkšķogu audzēšanas ir piemērota mālaina augsne un smilšaina vai mālaina, auglīga, bagāta ar barības vielām un organiskām vielām un attiecīgi mitra, nedaudz skāba (pH 6,2 - 6,7).
Ērkšķogas nevajadzētu stādīt ļoti vieglās vai īpaši kompaktās un pārmērīgi augsnēs, vietās reljefa ieplakās, kur veidojas sala baseini vai bieži nokrīt migla.
Ērkšķoga - audzēšana, griešana, labākās šķirnes
Cilmes ērkšķoga, kas pazīstama arī kā celma potēta ērkšķoga, iegūst pievilcīgu formu, kas atvieglo krūmu kopšanu un augļu novākšanu. Apskatiet, kā izskatās stāvošo ērkšķogu audzēšana zemes gabalā, kā pareizi sagriezt stublāja potētās ērkšķogas un kuras ērkšķogu šķirnes vislabāk audzēt. Vairāk ...
Stādīt ērkšķogas
Kad jāstāda ērkšķogas?
Stādīšanai paredzētie ērkšķogu krūmi visbiežāk ir pieejami kā no zemes izraktie augi, t.s. atsegta sakne. Šādus ērkšķogu stādus vislabāk stādīt rudenī no oktobra vidus līdz novembrim. Ieteicams ērkšķogu stādīšanas datums rudenī, jo tad augu sakņu sistēmām būs laiks atjaunoties pirms ziemas iestāšanās, un tas paātrinās krūmu attīstību pavasarī.
Ja mēs nolemjam stādīt pavasarī, tas jādara pēc iespējas ātrāk, tiklīdz mēs sagatavojam stendu un iegūstam stādus (marts - aprīlis). Tad mums vajadzētu atcerēties par regulāru stādīto augu laistīšanu, jo pirmajā audzēšanas gadā tie būs vairāk pakļauti sausumam nekā rudenī iestādītie augļu krūmi.
Kā stādīt ērkšķogas?
Pirms ērkšķogu stādīšanas stādīšanas vieta ir pienācīgi jāsagatavo. Augsne ir jāattīra no nezālēm un dziļi jāapstrādā.
Augiem mēs izrakt bedrītes, kas ir pietiekami lielas, lai augu saknes tajās varētu brīvi iekļauties (parasti apmēram 40 cm dziļas). Ļoti vieglās augsnēs urbuma apakšpusē jāpievieno komposts vai kūtsmēsli. Un ļoti smagas augsnes gadījumā sajauciet augsni ar smiltīm, lai to mazliet atbrīvotu.
Atcerieties! Augi tiek stādīti 5 cm dziļāk, nekā tie auga bērnudārzā, un attālumam starp krūmiem jābūt no 1 līdz 1,5 m. Mēs atstājam nedaudz mazākus atstarpes starp krūmiem, kas neaug tik plaši.
Pēc stādīšanas un bedrīšu aizpildīšanas augus bagātīgi laista un pēc tam mulčē augsni ap tiem. Standarta šķirnes tiek piesietas pie mietiem, lai spēcīgas vēja brāzmas nesalauž celmus.
Turpmākās audzēšanas laikā ērkšķogu kopšanas pamatuzdevumi ir: nezāļu noņemšana, apūdeņošana, apaugļošana un izciršana.
Ērkšķoga
Ērkšķogu griešana
Ērkšķogas griešana ir ārkārtīgi svarīgs solis šī krūma kopšanā. Pirmā atzarošana tūlīt pēc stādīšanas atbalsta jauno dzinumu zarošanu un attīstību. Turpmākie izcirtņi ir paredzēti, lai novērstu krūmu sabiezēšanu un nodrošinātu labu augļu veidošanos. Kad dzinumi ir pārāk blīvi, ērkšķogu augļi ir mazāki un sliktāk nobriest, un augu viegli uzbrūk Amerikas ērkšķogu miltrasa.
Atzarošana pēc stādīšanas
Pirmais ērkšķogu krūmu izciršana tiek veikta pirmajā pavasarī pēc stādīšanas. Rudenī iestādītie krūmi tiek sagriezti nākamajā pavasarī, bet pavasarī - tūlīt pēc stādīšanas. Krūmveida augos visi dzinumi tiek apgriezti 2 - 3 acu augstumā. Daudzgadīgo augu gadījumā ikgadējie pieaugumi tiek saīsināti uz pusi no to garuma.
Turpmākie izcirtņi
Ērkšķogas jāveido un jāapgriež līdzīgi kā sarkanajām jāņogām, jo tās uz augļiem nes arī augļus. Tomēr ērkšķogu krūmi ir dzīvotspējīgāki nekā jāņogas, tāpēc tiek sagriezti tikai pieci vai pat 6 gadus veci galvenie dzinumi. Ir vērts censties nodrošināt, lai krūmam būtu ne vairāk kā 12 galvenie dzinumi, un vainags būtu jāveido diezgan brīvi (pārāk sabiezējis, tas viegli uzbrūk iepriekšminētajai Amerikas miltrasai).
Ērkšķogu griešana. Kā un kad jāapgriež ērkšķogas?
Regulāra, ikgadēja šī krūma atzarošana veicina ērkšķogu pareizu auglību. Uzziniet, kad un kā griezt ērkšķogas, un uzziniet, kā standarta ērkšķogu apgriešana atšķiras no kuplās formas sagriešanas. Šeit ir viss par pareizu ērkšķogu izciršanu zemes gabalā un dārzā. Vairāk ...
Ērkšķogu raža un izmantošana
Ērkšķogas tiek novāktas no jūnija vidus līdz augusta sākumam, atkarībā no ērkšķogu šķirnes. Augļi jānovāc tad, kad tie ir mīksti un saliekušies zem pirksta spiediena, bet pirms tie iegūst galīgo formu. Ražas novākšanas datums arī jāpielāgo tam, kam mēs to vēlamies izmantot.
Atcerieties! Vēl zaļie augļi ar cietu ādu būs lieliski piemēroti ievārījumiem, konserviem un želejām. Gandrīz nogatavojies - lieliski piemērots sulām un marmelādēm. Un lietošanai neapstrādātā veidā ērkšķogas vajadzētu novākt tikai tad, kad tās ir pilnībā nogatavojušās, jo tad tās ir vismīļākās.
