Zāles mājās , kas audzētas podos, ir lielisks veids, kā vienmēr pie rokas ir svaigi garšaugi. It īpaši, ja uz virtuves palodzes novietojam podus ar zaļumiem. Tad jūs tos jebkurā laikā varat pievienot ēdieniem un izbaudīt to garšu un aromātu. Uzziniet, kā mājās audzēt garšaugus , kad sēt un stādīt garšaugus podos un kuras zāļu sugas vislabāk audzēt podos.
Garšaugi mājās - garšaugu audzēšana podos uz palodzes
Zāļu audzēšanai mājās ir daudz priekšrocību. Tas ne tikai ļauj jums vienmēr būt svaigiem garšaugiem pie rokas, bet arī dod pārliecību, ka augi, kurus mēs ēdam, tiek audzēti bez mākslīgiem mēslojumiem un citām nevajadzīgām piedevām. Daudziem augiem ir salīdzinoši zemas audzēšanas prasības, tāpēc tie ir labi augi cilvēkiem, kuriem nav lielas pieredzes augu audzēšanā, bet kuri vēlas izbaudīt pašu audzēšanu mājās.
Kādus augus audzēt mājās
Lielāko daļu garšaugu var audzēt traukos un podos. Ne tikai uz saulainās virtuves palodzes, bet arī uz balkona vai terases. Mēs tos varam audzēt traukos, kas novietoti uz plauktiem pie sienām, vai piekārtiem podos. Garšaugu audzēšanai uz balkona ir tā priekšrocība, ka ziemā podus ar smalkiem garšaugiem var pārvietot telpās un audzēt tāpat kā citus garšaugus mājās .
Attiecībā uz viengadīgajiem garšaugiem es iesaku: baziliku, dārza sāļus un majorānu. No otras puses, mazāk fenheļa, kas dažreiz ir kaprīzs podu audzēšanā.
No divgadīgajiem augiem obligāti jābūt lapu pētersīļiem. Ne tikai viegli audzējama, bet arī bieži izmantota virtuvē. Ir vērts pievērst uzmanību arī ķimenēm.
No daudzgadīgiem (daudzgadīgiem) augiem ir vērts stādīt citrona balzamu, piparmētru, oregano, kliņģerītes, rozmarīnu un timiānu.
Vienkārši atcerieties šos lielākos mājās audzētos augus stādīt atsevišķos podos, jo to saknes aizņem daudz vietas.
Parastais baziliks - audzēšana un pielietošana
Baziliks ir viens no visbiežāk izmantotajiem augiem ar ļoti aromātiskām lapām. Augu ir diezgan viegli audzēt, un tas ir lieliski piemērots ne tikai dārzam, bet arī podu ievietošanai dzīvoklī. Virtuvē pie rokas ir baziliks, un mēs to izmantosim kā piedevu ēdieniem un mērcēm, salātiem, zivīm un gaļai, īpaši grilētiem. Lūk, kā kultivēt baziliku, lai tā aromātiskās lapas pēc iespējas ilgāk būtu noplūktas. Vairāk ...
Oregano - audzēšana un pielietošana
Oregano jeb rukola ir parasti izmantots augs ar ļoti aromātiskām lapām. Pēc garšas tie ir atsvaidzinoši un pikanti. Svaigi vai žāvēti, tos var izmantot kā garšvielu mērcēm, zupām un gaļas ēdieniem. Oregano ir obligāta picu un klasisko itāļu spageti sastāvdaļa! Un kā garšo jūsu pašu dārza oregano un vai jūs varat to iestādīt mājās podos? Lūk, kā audzēt oregano, lai svaigas lapas būtu pie rokas! Vairāk ...
Kā mājās audzēt garšaugus
Izvēlies saulainu vietu, lai augt garšaugiem mājās . Vislabākais ir palodze (bez loga, kas vērsts uz ziemeļiem).
Kad un kā sēt garšaugus mājās?
Lielāko daļu garšaugu var audzēt no sēklu sēšanas. Ziemas beigas (marta sākums) ir ideāla sēšanas sezona. Tad diena būs pietiekami gara, lai jūsu stādi iegūtu pietiekami daudz saules. Tomēr, ja ziemā vēlaties svaigu garšaugu daudzumu, sējiet sēklas arī jūlijā vai augustā. Tādā veidā jūs baudīsit garšaugu garšu visu gadu!
Garšaugu sēklas vispirms sēj mazos traukos (tie var būt mazi podi, jogurta ietinēji utt.), Kuru apakšā ir caurumi. Pēc laistīšanas caurumiem izplūst liekais ūdens. Sēklu sēšanai vislabāk ir izmantot īpašu augsni. Šāda augsne ir attīrīta, tādējādi samazinot smalko stādu slimību risku.
Kad stādi ir nogatavojušies, pārstādiet tos lielākos, mērķtiecīgos podos. Tos jau var piepildīt ar parastu podu, kas sajaukts ar smiltīm, lai atbrīvotos. Prasīgāki cilvēki var iegādāties īpašu augsnes maisījumu dārzeņiem un zaļumiem.
Kādus augus var stādīt kopā?
Garšaugiem, tāpat kā citiem augiem, ir atšķirīgas prasības. Dažiem patīk ēnainas un mitras vietas, citi dod priekšroku tikai saulei un vieglai augsnei. Uzziniet, kādus augus var stādīt kopā, un izveidojiet perfektu augu komplektu. Šeit ir daži noderīgi padomi un garšaugu tabula, ko stādīt blakus! Vairāk ...
Katra katla ar garšaugiem apakšā novietojiet drenāžas slāni, kas izgatavots no maziem oļiem vai keramzīta (neļauj ūdenim palikt katla apakšā).
Kā ārstēt garšaugus mājās
Garšaugiem nepieciešams daudz mitruma. Izžuvuši, viņi neatgriezīsies dzīvē. Regulāri laistiet ārstniecības augus mājās , taču esiet piesardzīgs, lai nepārplūstu. Laistīšanai varat izmantot krāna ūdeni, taču garšaugi augs labāk, ja tos aplej ar ūdeni istabas temperatūrā, vismaz dienu ieliek laistīšanas kannā.
Garšaugi, kas audzēti podos, vislabāk aug 15-20 ° C temperatūrā. Tāpēc labāk tos nepārkarst. Nepakļaujiet tos arī melnrakstiem. Ja atverat logu, kurā audzē garšaugus, vēdināšanas laikā novietojiet augus mazliet tālāk.
Viengadīgie augi, kas audzēti svaigā, labas kvalitātes augsnē, var iztikt bez papildu mēslošanas. Barojiet daudzgadīgos augus ar šķidru mēslojumu ik pēc 2 nedēļām, īpaši pavasara beigās un vasarā. Izmantojiet tikai mēslošanas līdzekļus, kuru pamatā ir dabiskas sastāvdaļas.
Ko mēslot garšaugus podos? Šeit ir labākais zāļu mēslojums!
Gaišas lapas ar plankumiem, krāsas maiņa un lēna augšana. Ja šādi izskatās jūsu augi podos, dodiet viņiem nepieciešamos mēslošanas līdzekļus! Bet ko mēslot augus podos, lai tos nepiesārņotu ar ķimikālijām? Kā izvēlēties labāko mēslojumu garšaugiem? Atbilde ir ļoti vienkārša! Šodien mēs jums pastāstīsim par labāko, dabisko augu apaugļošanas veidu. Vairāk ...
Garšaugi no stādiem pot
Protams, sēklu pirkšana nav vienīgais veids, kā sākt audzēt garšaugus. Gatavus stādus var iegādāties arī podos, kurus arvien biežāk pārdod pārtikas preču veikalos. Izvēlieties tikai veselīgus, izskatīgus augus. Nolieciet tos un pārbaudiet, vai lapu apakšpusē nav sarūsējušu plankumu vai baltu ziedu. Lai stādi izdzīvotu, tie mājās jāpārstāda lielākos podos.
Tomēr man pašam nav vislabākā pieredze ar šādiem stādiem. Viņu dzīvotspēja ir apšaubāma. Kas zina, kādos apstākļos viņi tika audzēti un dzīti? Tomēr, audzējot garšaugus patstāvīgi "no sēklām", mēs esam vairāk pārliecināti, ka šādi iegūtie augi ir veselīgi. Tāpēc es iesaku sēt sēklas.
Garšaugi mājās - garšaugu audzēšana podos
Mājās audzētu garšaugu novākšana un uzglabāšana
Vācot ārstniecības augus no mājas audzēšanas , mēģiniet pārāk netraucēt to dabisko augšanu. Ja jūs novācat pākšu veidojošus augus, piemēram, pētersīļus, savāciet tikai ārējās lapas. Pateicoties tam, jūs stimulēsiet augu dīgt jaunus dzinumus no pudeles centra.
Savāciet svaigus garšaugus tieši pirms maltītes. Ja vēlaties uzglabāt garšaugus, varat tos vai nu nosusināt, vai sasaldēt. Šīs apstrādes jāveic arī tūlīt pēc ražas novākšanas, jo sagrieztie augi ātri zaudē savu vērtību.
Žāvē garšaugus mājās siltā, sausā, labi vēdināmā vietā. Vislabāk tos pakārt.
Ja esat nepacietīgs, zaļumus varat žāvēt mikroviļņu krāsnī. Šāda žāvēšana tiek veikta ar ierīces minimālo jaudu, 2 līdz 3 minūtes, ik pēc 30 sekundēm pārbaudot garšaugu stāvokli (vislabāk ir vispirms pārbaudīt, vai nelielu daudzumu zāļu izžāvē). Pēc žāvēšanas sasmalciniet garšaugus.
Žāvēti augi tiek uzglabāti keramikas traukos, kas pasargā tos no gaismas un mitruma.
Zāles var sasaldēt arī mājās . Pateicoties tam, jūs labāk saglabāsit pētersīļu vai bazilika aromātus. Zāļu sasaldēšanai iesaiņojiet tos plastmasas maisiņos (kas atrodas iekšā!) Un ielieciet tos saldētavā. Ja garšaugi ilgāku laiku jāuzglabā sasaldēti, pirms sasaldēšanas ir vērts tos blanšēt. To veic, iegremdējot garšaugus verdošā ūdenī un pēc tam tos atdzesējot ledus ūdenī. Pēc šīs apstrādes jums tās jāizžāvē un varat sasaldēt.
Un, ja vēlaties kaut ko īpašu, jūs varat arī saldēt garšaugus ledus gabaliņos. Tas ir labs borāžas ziedu un piparmētru lapu uzglabāšanas veids, ja tos izmanto kā dekoratīvu dzēriena sastāvdaļu. Pirms lietošanas uz sietiņa novietojiet ledus gabaliņus ar sasalušiem augiem, lai iztukšotu atkausēto ūdeni. Un ... baudi!
